Saliendo de la plaza de la Moral por la calle San Fabián en dirección al Ujo, terminada la calle se llega al cabo de la era donde antiguamente se trillaba el pan. Al final de la era se toma el camino de la derecha que es el camino de Sarguiruelo y se continua de frente.

Al final del camino se termina después de una subida mediana en el cruce de caminos de la Cerca, al lado de ese cruce hay una caseta que servía para refugio de los carabineros de vigilancia fronteriza. Antes de comenzar a bajar dirección al molino del Ujo seguimos llaneando para rodear el monte de la cerca y así visitar el antiguo castro celta que allí encontramos. Las vistas son cuanto menos espectaculares viendo toda la ribera del rio manzanas y la unión de uno de sus afluentes, el vecino Portugal y unas formaciones rocosas donde habitualmente anidan algunas de las más grandes rapaces.

Al terminar de rodear la Cerca se toma la bajada dirección al Ujo donde terminaremos en el molino (en reconstrucción) y junto al que hay una presa que facilita su funcionamiento y el mítico pozo del Ujo ( si cruzásemos el rio estaríamos en Portugal ). Este lugar recibe el nombre del búho real que hacía el nido en el roquedo del pozo, en nuez de aliste al búho real antiguamente se le llamaba “ujo”.

Después de descansar y tomar un baño si el tiempo lo permite seguiremos río abajo por la orilla, al pie del río podemos tomar agua de una fuente que brota de entre las rocas, también procuraremos coger alguna para el camino porque hasta el pueblo es todo cuesta arriba. Al llegar a la curva del río se encuentra el regato de la Infiesta donde desemboca sus aguas y comenzamos a subir dirección Nuez. Bordeando el regato continuamos 2 Km. y llegamos a una zona donde hay un castañar; pasando por debajo entramos en el prado de concejo que es una finca donde los días festivos iban a pastar todas las vacas del pueblo, tras cruzar el prado de concejo podemos salir por cualquiera de sus entradas y nos acercamos al pueblo, ya en Nuez vamos a la Fuente Grande a finalizar el paseo y refrescar con sus ricas aguas.

Saliendo en Nuez de Aliste de la plaza la Moral en dirección Moldones, justo al terminar el pueblo se baja por una calle a la derecha y al llegar al regato se baja regato abajo hasta el río. Siguiendo el curso natural del agua río abajo llegamos al molino de la Riberica en ruinas.

Seguimos río abajo y a 1 km. llegamos al molino de los Franciscones en ruinas, continuamos bajando y llegamos a la unión con el río Neu que baja de Fradinos, seguimos bajando río abajo y al llegar al Pontón cruzaremos la carretera de Moldones viendo el molino del Pontón en rehabilitación, continuamos río abajo hasta el molino de la Falitosa un Km. por debajo llegamos a una cantera tradicional de pizarra, cruzamos el río y llegamos al molino de Fillival que está en funcionamiento, más abajo en la curva está el molino de Sarguiruelo y siguiendo 300 m. hay dos molinos juntos: uno de ellos del sistema de cubo y el otro es doble con doble juego de piedras, ambos en ruinas.

Después seguimos bajando y no hay más molinos hasta llegar al río Manzanas, en él nos encontramos con el molino del Ujo que aunque actualmente no muele, se encuentra en proceso de restauración.

Seguiremos río abajo hasta el primer regato que baja de Nuez a la izquierda del río, por donde subiremos dirección Nuez hasta terminar 3,5 Km. más arriba en la Fuente Grande.

La ruta comienza en Nuez de Aliste en la plaza de la Moral y sale dirección Moldones; A 2,5 km nos encontramos un merendero en el paraje llamado el Pontón donde hay una presa y un puente de pizarra, además de las ruinas de un molino harinero. Continuamos por el regato al norte dirección Moldones y a 1 km tomamos el camino de la derecha llamado el Contrigo al final del camino seguimos hacia el alto (a la derecha) y rodearemos la peña Beneita, lugar de parada para contemplar los petroglifos de la peña. Seguimos y a 200m hay una mina abandonada en la que se puede llegar hasta la entrada. Ahora tomamos en cortafuegos dirección sureste que nos lleva hasta la mítica fuente Ferrada donde se puede descansar en el merendero que hay bajo las encinas. Continuamos río abajo por el encinar hasta el puente de pizarra para vadear el río y tomar el camino dirección Nuez y finalizar la caminata de nuevo en la plaza de la iglesia.